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Les bienfaits du bio sur l'environnement et le vin !

Photo du rédacteur: Roche Verre BouteilleRoche Verre Bouteille



Les bénéfices des vins biologiques cave Roche Verre Bouteille, caviste vins bio Réunion
Les bénéfices des vins biologiques

À votre santé !


Chez Roche Verre Bouteille, nous sommes fiers de vous proposer une sélection exclusive de vins et champagnes biologiques, biodynamiques et "naturels".


Notre engagement envers ces produits va au-delà du simple plaisir gustatif ; il s'agit de promouvoir une approche durable et respectueuse de notre environnement.


Nous croyons fermement aux multiples avantages des vins bio comparés aux vins dit "conventionnels" au niveau gustatif et pour l'environnement. Explorons ensemble ces nombreux bénéfices.


 


Vin Bio Réunion, Roche Verre Bouteille, caviste vins bio Réunion

Tout d'abord, qu'est-ce qu'un vin bio ?


Un vin bio est élaboré à partir de raisins cultivés sans pesticides de synthèse, herbicides ou engrais chimiques. Le processus de vinification suit également des normes strictes pour limiter l'utilisation d'additifs artificiels. Ce mode de production vise à préserver les équilibres naturels et à minimiser l'impact environnemental.


En agriculture biologique et biodynamique, il est ainsi possible d'utiliser des engrais naturels comme la bouse de corne ou les préparations à base de plantes. D'ailleurs, les vignerons engagés le clament haut et fort : "pour avoir des raisins sains et de qualité, il faut les entretenir avec respect".


Les labels bio (AB) et les labels biodynamiques (Demeter, Biodyvin) imposent des cahiers des charges rigoureux qui orientent les vignerons vers une culture de la vigne et une vinification plus saine. Les doses de sulfites autorisées sont bien inférieures à celles des vins conventionnels, les levures indigènes sont privilégiées aux levures sélectionnées, et les intrants tels que le soufre et l’acide ascorbique sont fortement limités ou nuls.

Grâce à ses pratiques les vignerons retranscrivent au mieux leurs terroirs dans leurs vins.


Vous souhaitez en savoir plus la différence entre les vins conventionnels, bio, biodynamiques ou "naturels" : cliquez ici



Comparatif vin conventionnel, bio, biodynamique et naturel, Roche Verre Bouteille, caviste vins bio Réunion

 

Les bienfaits pour l'environnement



Un objectif du vin bio est celui de réduire les pesticides dans son processus de viticulture : une bonne nouvelle pour la planète !

Un vin conventionnel peut contenir 10 à 12 traces de pesticides, d’où l’intérêt d’opter pour un vin bio.


Mais cela est loin d'être le seul avantage du vin biologique :


Vin bio et biodiversité, Roche Verre Bouteille, caviste vins bio Réunion

1/ Une protection pour de la biodiversité


L'agriculture biologique favorise des pratiques qui préservent et encouragent la biodiversité dans les vignobles. En évitant les pesticides de synthèse, les vins bio contribuent à la diversité des organismes qui y vivent, créant un écosystème équilibré et durable.


2/ La préservation des ressources naturelles 


Les vignobles biologiques utilisent des techniques agricoles qui améliorent la santé des sols, conservent l'eau et réduisent la dépendance aux intrants chimiques. Ces pratiques incluent la rotation des cultures, le compostage et l'utilisation de couvre sols, qui aident à maintenir la fertilité naturelle des sols.




Vin bio et pratiques durables, Roche Verre Bouteille, caviste vins bio Réunion

3/ La réduction de l'empreinte Carbone


En effet, l'agriculture biologique est souvent moins énergivore et génère moins d'émissions de gaz à effet de serre que l'agriculture conventionnelle. En soutenant les vins bio, vous contribuez à la lutte contre le changement climatique en réduisant l'empreinte carbone de votre consommation.


4/ Il encourage les pratiques durables


Choisir des vins bio, c'est soutenir des producteurs qui s'engagent pour des pratiques durables et respectueuses de l'environnement. Ces pratiques incluent la gestion des déchets, la réduction de l'utilisation de l'énergie et l'optimisation des ressources naturelles.



 



Chez Roche Verre Bouteille, nous croyons en l'importance de soutenir une viticulture durable et respectueuse, sans compromis sur le plaisir gustatif. Nos vins bio, biodynamiques et naturels reflètent notre engagement envers la qualité, la durabilité et le respect de l'environnement.


Les vins bio offrent une multitude d'avantages. En choisissant des vins biologiques, vous faites un geste significatif pour la préservation de notre planète et vous dégustez un vin représentatif de son terroir. Venez découvrir notre sélection chez Roche Verre Bouteille, et savourez la différence que fait un vin bio, tant pour votre coté gustatif que pour notre planète.


Et encore plus Bio : les vins biodynamiques


Il existe encore plus bio que le vin bio : les vins biodynamiques. Inspirée par le philosophe autrichien Rudolf Steiner, la biodynamie alerte sur les dangers des intrants chimiques et prône l'utilisation de produits naturels à 100 %. Les vignerons convaincus par cette approche adoptent des méthodes qui "dynamisent" les plantes en respectant les cycles naturels. Soutenus par les labels « Demeter » et « Biodyvin », ces vins sont de grande qualité gustative, comme ceux de certains domaines de renom. L'un des plus connus est la Romanée Conti. Le domaine travaille en Biodynamie depuis pas mal d'années mais n'est pas certifié.

Viticulteur vin Biodynamique Réunion, Roche Verre Bouteille, caviste vins bio Réunion

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